Satsuma - Marisol - Arrufatina - Oroval - Clemenules - Hernandina - Clemenvilla - Ellendale - Ortanique

SATSUMA

Kenmerken: Waarschijnlijk stamt deze groep af van de Mandarino “tsao chieh” uit het gebied Wenzhou (China), in het midden van de 6e eeuw naar Japan geexporteerd en in Europa in de 20e eeuw ingevoerd. Deze variëteit heeft weinig warmte nodig om een goede rijpheid te krijgen. Van de 3 rassen binnen deze groep heeft de Satsuma Owari een oranje kleur , is middel tot grof vallend, is iets plat van vorm, het pitloze vruchtvlees is zacht met een hoog sapgehalte, de kwaliteit wordt als middelmatig ervaren door het lage suikergehalte. Het ras Clausellina is vergelijkbaar met wellicht iets meer sap en de oogst is 15 dagen vroeger. Het ras Okitsu geeft iets dikkere maten, heeft ook een platte vorm en heeft een gladdere en dikkere schil.

Sapgehalte: Ten minste 35 % (norm 33%)

Zoet/Zuur-index: Ten minste 7

Caliber/Stuk: (zie verpakkingen / Link Vrucht - Verpakking)

Voedingswaarde: (zie verpakkingen / Link Vrucht - Verpakking)

Ter Verbetering van de gezondheid: (zie verpakkingen / Link Vrucht - Verpakking)

Transport- / Opslagtemperatuur: 6-8º Celsius / 8-10º Celsius