Erfrischende Kreuzung:
Die runde Frucht der Grapefuit, die aus einer Kreuzung zwischen Orange und Pampelmuse entstand, ist zumeist gelb, rotfleischige Arten können auch eine rötliche Färbung der Schale zeigen. Etwa 10-15 cm Durchmesser machen die Grapefruit zu einer runden Schönheit. Das säuerliche Fruchtfleisch ist in Segmente unterteilt. Die Farbe des Fruchtfleisches variiert je nach Sorte vom hellen Gelb bis hin zu einem tiefen Rubinrot. Die im Handel befindlichen Sorten sind meist kernlos.
Die verschiedenen Sorten der Grapefruit unterteilen sich in zwei Hauptgruppen: die Weißen Grapefruit mit gelbem Fruchtfleisch und die Roten, von denen die Sorte Amerikanische Ruby 1929 mit rosafarbigem Fruchtfleisch patentiert wurde.
Seither sind weitere rotfleischige Selektionen zumeist in Texas entstanden. Dabei haben die Selektionen Rio Red, Star Ruby und Flame die höchsten Marktanteile und die röteste Fruchtfleischfärbung. Für tobsine Premium-Grapefruits wird vor allem die geschmackvolle Star Ruby vermarktet. Die Früchte kommen aus der Region Murcia und zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack aus. Auf Anfrage kann tobsine auch die selten produzierten Weißen Grapefruits liefern.